第一百五十九章 水煮鱼片
6逍遥无视了所有人震惊的眼神。
双手飞快架起一个乌黑光亮的黑锅，正是6逍遥一直带在身边，已经心随意走的黑锅。
6逍遥用惯了黑锅，自然喜欢用黑锅来做菜。这次也不例外。
可在场的人却看着这大黑锅心里复杂。
这杏真邪门，居然随身带锅。
宋图再也忍耐不住问道：“杏，这是比赛，阎不允许自带器具，这样才公平公正。“
孙老头想拒绝，可宋图的理由光明正大还真不好反驳。
6逍遥眼神锐利如刀，转头望向宋图。
宋图忽感灵魂战栗，宋图的眼神触碰到6逍遥的眼神时候，感觉自己内心毫无隐藏的敞开在他面前。
宋图莫名恐惧，想继续阻止，却见6逍异角咧出一丝笑容道：”好，公平公正，既然你和我公平公正，那我要先将评委席上的五张成绩单重新换掉。“
”你，你怎么知道“宋图眼神战栗，不自觉就道。
“哈哈，平时不做亏心事，夜半不怕鬼敲门。”6逍遥怒视评委席上的几个评委道。
宋图停顿了三息时间，对着评委席点了点头，新的空白成绩表格已经放在了几位评委面前。
孙老头心里露出一丝希望，看来这杏早就知道这里的猫腻，害的老头子我还一脸担心。
6逍遥收起了黑锅，随手拿起擂台提供的一个铁质大锅，颠了一颠，姿势并不标准，还带着一点点的生涩。
孙老头推了推鼻梁上的老花眼镜，张大了嘴巴：“哇，这杏颠锅颠的不是很娴熟啊。”
宋图眼里露出了一丝希望，“这哪里是不娴熟，明显的手生的很。”
四为评委眼里也露出一丝震惊，不可能啊，刚才的刀工，即使是个顶级厨师来了也办不到。
就是厨神孙妹来了，估计也望尘莫及，可这颠锅的基功真的不敢恭维啊。
6逍遥要是知道他们这些老江湖是这么想的，一定会跳出来大叫：哥我以前烧的都是面条，也没有做过菜品，钵儿也没有教我如何颠锅啊。“
6逍遥现在正专心致志的一手生涩的拿着铁锅，另一手拿起旁边的一个大勺，开始忙活起来。
水煮鱼片的做法，6逍遥已经在钵儿的菜谱中找到。
菜谱中介绍，水煮系列菜用是川菜麻辣味的代表，最早的水煮菜是水煮牛肉。
据有一百年以上的历史了，当时的煮法还比较简单，味道用也清淡一些，所以叫水煮牛肉并不奇怪。
后来慢慢演变，调料来多，味道也来重，但还是沿用水煮牛肉的叫法。
水煮鱼则是近三四十年才出现的，是重庆菜。
几乎是完模仿水煮牛肉做成的菜，但慢慢的也出现了一些变化。
水煮鱼主要的一个环节是切鱼片，这很考验刀功，6逍遥有黑锅的刀字诀功法，不过十五秒已经将草鱼片成爆、把鱼骨剁成段。
6逍遥按着菜谱在鱼片里加入在鱼片里加入盐、葱姜、料酒、白胡椒粉、水淀粉、鸡蛋清码味，运起食钵决，输入灵韵气息，鱼片瞬间晶莹剔透带着诱人的光泽。
铁锅里的水已经开了，放一些豆芽和金针菇，焯一道水，然后放在一个汤盆底部。
6逍遥按菜谱开始煮汤，锅里放入油，加入鱼头鱼骨稍微煎一下，不久后，汤就会呈现微微泛黄的奶白色，6逍遥催动食钵决，使汤汁瞬间香浓，汤已经煮好加入盐白胡椒粉等调料。
时间不过一分钟，6逍遥已经开始往锅里下鱼片，6逍遥将火调，保持保持微沸就可以了，否则鱼片容易老，而且容易脱浆。将鱼片一片一片丢进去不要一下子倒进去），等到鱼片葛来，表面变白就可以了，差不多就是半分钟不到的时间，时间长了鱼肉就不细嫩了。
6逍遥起锅倒在刚才焯过水的豆芽和金针菇上面。按着菜谱，6逍遥又开始将油倒入锅里烧热，放入干辣椒子弹头辣椒最好），环，十秒钟左右炸香，然后倒在鱼上面响起噼里啪啦的声音
这是6逍遥第一次用平常的食材做菜，平常的器具不一样的却是食钵决。
食钵决太神奇了，被食钵决功法滋润的菜品，瞬间润色，光泽亮丽透着灵韵。
一盆带着灵韵气息的水煮鱼片就这样诞生了。
6逍遥看了看时间，加上切鱼片，还不到一分钟。
这是一个奇迹，可现场的人没有一个注意到这些。
几缕清香飘过，现场的人都吧唧着嘴巴心里激荡着吃货的**。
”好香，我好想吃。“主席台上的评委也不例外，口水哈喇子流了一地。
宋图艰难的吞咽着口水，努力想将眼神撇开不去看那带着诱人光泽的水煮鱼片，
可眼神不听使唤，脑神经不听意识命令，嗅觉细胞更是拼命在呼兮呼兮的吸吮。
宋图忍不纂打自己几倍耳光清醒一下，可内心深处的渴望告诉自己，他做不到。
因为这在青花瓷的需里带着诱惑的水煮鱼片忽然从眼前消失。
余香依旧还在飘荡，可现躇有的人都不淡定了。
”哈哈哈，极品啊，哈哈。“青花瓷的需被一个大汉撩在怀里，大汉无视了所有人的愤怒眼神，斜眼看了看6逍遥，也不打招呼，已经消失在现场。
6逍一有动，因为他在这大汉身上感到了一股熟悉的气息，
这是一个强者，6逍一有必胜的把握，只能看着这强者掳走辛苦做成为的水煮鱼片。
”哈哈，6逍遥，你现在失败了吧，你的菜品都没有了，可你的菜还没有见过试吃环节。“宋图终于清醒过来，开怀大笑道。
6逍遥耸了耸肩道：“是吗？”手里已经多了一个须，碗里晶莹玉透地飘着几片鱼片，鱼片光泽亮丽，带着丝诱惑人心的酥香。
“你，你居然留了个锅底，可”宋图震惊道。
“可什么可，这是我压锅底的存货，几位评委拿着成绩单写满分的给一片鱼片，记住了，不是满分别来找我。”6逍异巴微微上翘，带着迷人的蝗道。
评委席内的几位评委瞬间不淡定了，这可如何是好？
给满分那是打脸，可不给满分，那就是打胃口啊，我是要脸还要胃。
宋图心里也是不甘，这杏真是可恶。
宋成功撕下身上名牌的衬衣，捂着口鼻，抗拒着美味的诱惑，眼神里带着一丝戾气。
他知道他这次擂台比赛已经输了。
输的还非常彻底，这让他在宁天雪面前颜面扫地。
这是真正的打脸，脸被打的啪啪啪作响。
可为了心中的女神宁天雪，他咬牙忍了。
宋成功在水果手机上轻轻一滑，屏幕瞬间打开。
点开微信里一个聊的正欢的聊天群，输入几个字后群内瞬间沸腾，
马上见着有人回复：“s级任务！！Ｓ然是悬赏千万的s级任务。”
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6逍遥用惯了黑锅，自然喜欢用黑锅来做菜。这次也不例外。
可在场的人却看着这大黑锅心里复杂。
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宋图再也忍耐不住问道：“杏，这是比赛，阎不允许自带器具，这样才公平公正。“
孙老头想拒绝，可宋图的理由光明正大还真不好反驳。
6逍遥眼神锐利如刀，转头望向宋图。
宋图忽感灵魂战栗，宋图的眼神触碰到6逍遥的眼神时候，感觉自己内心毫无隐藏的敞开在他面前。
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”你，你怎么知道“宋图眼神战栗，不自觉就道。
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宋图停顿了三息时间，对着评委席点了点头，新的空白成绩表格已经放在了几位评委面前。
孙老头心里露出一丝希望，看来这杏早就知道这里的猫腻，害的老头子我还一脸担心。
6逍遥收起了黑锅，随手拿起擂台提供的一个铁质大锅，颠了一颠，姿势并不标准，还带着一点点的生涩。
孙老头推了推鼻梁上的老花眼镜，张大了嘴巴：“哇，这杏颠锅颠的不是很娴熟啊。”
宋图眼里露出了一丝希望，“这哪里是不娴熟，明显的手生的很。”
四为评委眼里也露出一丝震惊，不可能啊，刚才的刀工，即使是个顶级厨师来了也办不到。
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6逍遥现在正专心致志的一手生涩的拿着铁锅，另一手拿起旁边的一个大勺，开始忙活起来。
水煮鱼片的做法，6逍遥已经在钵儿的菜谱中找到。
菜谱中介绍，水煮系列菜用是川菜麻辣味的代表，最早的水煮菜是水煮牛肉。
据有一百年以上的历史了，当时的煮法还比较简单，味道用也清淡一些，所以叫水煮牛肉并不奇怪。
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水煮鱼主要的一个环节是切鱼片，这很考验刀功，6逍遥有黑锅的刀字诀功法，不过十五秒已经将草鱼片成爆、把鱼骨剁成段。
6逍遥按着菜谱在鱼片里加入在鱼片里加入盐、葱姜、料酒、白胡椒粉、水淀粉、鸡蛋清码味，运起食钵决，输入灵韵气息，鱼片瞬间晶莹剔透带着诱人的光泽。
铁锅里的水已经开了，放一些豆芽和金针菇，焯一道水，然后放在一个汤盆底部。
6逍遥按菜谱开始煮汤，锅里放入油，加入鱼头鱼骨稍微煎一下，不久后，汤就会呈现微微泛黄的奶白色，6逍遥催动食钵决，使汤汁瞬间香浓，汤已经煮好加入盐白胡椒粉等调料。
时间不过一分钟，6逍遥已经开始往锅里下鱼片，6逍遥将火调，保持保持微沸就可以了，否则鱼片容易老，而且容易脱浆。将鱼片一片一片丢进去不要一下子倒进去），等到鱼片葛来，表面变白就可以了，差不多就是半分钟不到的时间，时间长了鱼肉就不细嫩了。
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”哈哈，6逍遥，你现在失败了吧，你的菜品都没有了，可你的菜还没有见过试吃环节。“宋图终于清醒过来，开怀大笑道。
6逍遥耸了耸肩道：“是吗？”手里已经多了一个须，碗里晶莹玉透地飘着几片鱼片，鱼片光泽亮丽，带着丝诱惑人心的酥香。
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“可什么可，这是我压锅底的存货，几位评委拿着成绩单写满分的给一片鱼片，记住了，不是满分别来找我。”6逍异巴微微上翘，带着迷人的蝗道。
评委席内的几位评委瞬间不淡定了，这可如何是好？
给满分那是打脸，可不给满分，那就是打胃口啊，我是要脸还要胃。
宋图心里也是不甘，这杏真是可恶。
宋成功撕下身上名牌的衬衣，捂着口鼻，抗拒着美味的诱惑，眼神里带着一丝戾气。
他知道他这次擂台比赛已经输了。
输的还非常彻底，这让他在宁天雪面前颜面扫地。
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