第58章 秦老太在线教徒
第二天一大早，三辆装满粮食的牛车，缓缓走进秦家村，瞬间引起了轰动。
有好事的妇人上前询问：“这位贵客，这车上粮食是送到哪里的呀？”
永辉粮铺的伙计连忙摆手道：“贵客不敢当小人也只是跑腿的，这粮食秦海林在我们粮铺订购的。”
他又问：“秦海林家是往这个方向走吧？”
“对的对的，往前面走，看到那一座青砖瓦房的，就是他们家！”
伙计道了一声谢后，继续赶着牛车往前走。
在他身后，几个多嘴的妇人聚在一起议论纷纷。
“想不到这秦老太家还真是家底丰厚啊，被媳妇分去了四十五两，还能买这么多粮食。”
“就是，看着不显山不露水的，没想到是深藏不露。”
“要我说啊，秦家家底最少有这个数。”
一个抱着孩子的妇人伸出五个手指晃了一下。
其他几个妇人，被吓得倒吸了一口气。
“你是说五百两啊？”
“肯定不会少的，否则也买不起这么多粮食，而且你看他们来，这才几个月就办了三场酒席，一场比一场隆重，没点家底可办不起这样的酒席。”
其他人赞同地点了点头。
一位妇人话锋一转：“只可惜，他们几个儿子都已经成家了，不然我高低地介绍我那个侄女进他们家门不可。”
“谁说的，秦老二不是刚休了妻……。”
这话一出，现场瞬间安静了下来。
半晌过后，抱着孩子的妇人轻咳了一声说：“那什么，孩子饿了我回去给他那烙块野菜饼。”
说着抱着孩子快速地走了。
现在几个妇人然后对视了一眼，不约而同地轻咳了一声，各自找借口回家了。
此刻秦老二还不知道，他已经成了村里妇人的香饽饽了，正和秦老三从山里砍柴火往家走呢。
“婶子，在家吗？”
秦老太坐在炕上一边做针线活一边看着睡着了的小孙女听到有人叫她，放下针线活去开了门。
“小二哥来了，麻烦你跑辛苦一趟了。”
外正是永辉粮铺的伙计。
伙计摆了摆手：“不辛苦，不辛苦这都是分内的活，您看一下这些粮食放到哪里？”
正好，秦成安从外面回来了，秦老太赶紧让他开库房，把粮食搬了进去。
“婶子，这半袋白细面是我家东家送给的，给孩子烙个白面饼吃。”
秦老太赶紧道谢：“哎呦，那得多谢你们东家了。”
她拿出银子将粮钱结算清，又从屋里拿了几个大苹果递给他们。
那伙计百般推迟不成，最后也只能将苹果拿上，心里暗暗记下了这个人情。
黄屠夫也送了半扇猪肉过来了，还送了几根猪大骨。
秦老太结算好钱银后，又很热心地请他下来坐一坐喝口茶，他连忙摆手推脱。
“不了不了，婶子，我还要出摊呢，等改天，改天有空我一定过来唠叨婶子。”
秦老太听这么说也不好耽误人家出摊，从屋里拿了两个苹果塞给他。
王屠夫没有推脱，道谢之后就离开了。
秦老太见孙女还没醒，就将猪肉清洗干净，开始改刀腌肉。
腌肉可是个大工程啊。
首先要将肉改刀成大小均匀的条状，放进水里先浸泡，半个时辰，将肉里的血水一部泡出来，这样才不会有膻味。
趁浸泡用的功夫，秦老太又去炒了盐。
要把盐炒熟炒香，这样做起来的腌肉会更香，保存得更久。
秦老太把盐炒熟后，就习惯性地去厢房看了一眼小孙女，却发现小孙女已经醒了，睁着大眼睛吃着手指。
“哎呀呀，是谁家的大闺女呀？这么乖呀，觉醒了也不吭声呀？”
秦老太笑眯眯地上前，抱起孙女在她脸上亲了一口，然后解开她的裤兜，给她把尿。
秦夭夭尿了一波后，整个人都舒畅了，又开始咿咿呀呀地叫了起来。
“哎呦呦，谁家姑娘这么可爱呀？”秦老太抱着她逗着。
“啊啊！”
秦夭夭手指点了点秦老太的胸口。
秦老太浑身一震，不可置信地又问了一句。
“你是谁家大姑娘呀？”
秦夭夭又叫了一声手指又点了点秦老太的胸口。
秦老太眼眶瞬间红了起来，她狠狠地亲了一口秦夭夭，抱着她走出厢房。
“成安，成安。”秦老太大声喊着。
秦成安本来在库房整理粮食听见秦老太大声喊他，他以为出了什么事，赶紧跑了过来。
等他气喘吁吁地跑到秦老太跟前，还没开口说话。
秦老太抱着秦夭夭说：“乐妞儿呀，哪个是表叔呀？”
“啊！”
秦夭夭手指着秦安叫了一声。
“这……这乐妞儿会认人啦？”
秦成安不可置信地喊了起来。
秦老太激动地点了点头，她也不相信，这么小就认得人了。
秦成安也很激动，他对这个侄女也是十分疼爱的，直接伸出手拍了拍：“乐妞儿，抱抱！”
“啊啊！”
秦夭夭也把手伸向他，秦成安掐着她的胳膊将她抱了过来。
“啊咯咯咯。”秦成安用下巴上的胡茬，扎了扎她的小脸。
秦夭夭抱着他的脸咯咯咯的笑了起来。
手指摸上秦成安人家骇人的烧伤疤，眼神暗了暗。
她有办法把他脸上的伤疤去掉的，她空间的灵泉水不但能增强体质，还能促进皮肤更新代谢，对于这种烧伤也一个月的疗程。
不过她现在没有办法替他治疗，她毕竟还是个小胎崽，她可不想被当成妖怪，让人一把给火烧了。
秦成安感觉到侄女的动作，以为她是被他脸上的伤疤吓到了，下意识地偏了偏头。
心里懊悔不已，她怎么就忘记了他脸上还有那一块令人讨厌的伤疤。
下一秒他就被一个香香的亲亲激动得差点跳了起来。
“成安啊，你把肉捞起来，腌一下等一下泡过头了把肉香都泡走了。”
秦成安应了一声，依依不舍地把秦夭夭递给秦老太。
“姨母我不会腌肉啊。”
秦成安把肉捞起来才想起，他不会腌肉。
以前娘在的时候，都是娘腌，后来娘不在了，他也被杨平赶了出去，能填饱肚子就不错了，更别奢望有肉这些东西可以吃。
就算他出去找活计，因为他脸上的东西，也没人敢要他。
哪怕后面他娶媳妇了，也只是在山上打到猎物了，才能打打牙祭。
“那还不简单，我教你，你来学，以后家里腌肉就交给你了。”
秦老太抱着秦夭夭站在一旁说道。
“你先去削几根尖锐的竹签，跟他们绑在一起。”
不一会竹签削好了秦老太接着说。
“你把炒好的盐在肉上面揉搓，再用竹签往上面扎。”
一边插孔，一边涂盐，一定要用力将腌揉进肉里，否则肉很容易变味。
腌好了的肉放进缸里，用重一点石头压着肉，这样会更好地腌制。
腌好后，将咸肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在咸肉上，一般在十天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉呈深红色就可以了。
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有好事的妇人上前询问：“这位贵客，这车上粮食是送到哪里的呀？”
永辉粮铺的伙计连忙摆手道：“贵客不敢当小人也只是跑腿的，这粮食秦海林在我们粮铺订购的。”
他又问：“秦海林家是往这个方向走吧？”
“对的对的，往前面走，看到那一座青砖瓦房的，就是他们家！”
伙计道了一声谢后，继续赶着牛车往前走。
在他身后，几个多嘴的妇人聚在一起议论纷纷。
“想不到这秦老太家还真是家底丰厚啊，被媳妇分去了四十五两，还能买这么多粮食。”
“就是，看着不显山不露水的，没想到是深藏不露。”
“要我说啊，秦家家底最少有这个数。”
一个抱着孩子的妇人伸出五个手指晃了一下。
其他几个妇人，被吓得倒吸了一口气。
“你是说五百两啊？”
“肯定不会少的，否则也买不起这么多粮食，而且你看他们来，这才几个月就办了三场酒席，一场比一场隆重，没点家底可办不起这样的酒席。”
其他人赞同地点了点头。
一位妇人话锋一转：“只可惜，他们几个儿子都已经成家了，不然我高低地介绍我那个侄女进他们家门不可。”
“谁说的，秦老二不是刚休了妻……。”
这话一出，现场瞬间安静了下来。
半晌过后，抱着孩子的妇人轻咳了一声说：“那什么，孩子饿了我回去给他那烙块野菜饼。”
说着抱着孩子快速地走了。
现在几个妇人然后对视了一眼，不约而同地轻咳了一声，各自找借口回家了。
此刻秦老二还不知道，他已经成了村里妇人的香饽饽了，正和秦老三从山里砍柴火往家走呢。
“婶子，在家吗？”
秦老太坐在炕上一边做针线活一边看着睡着了的小孙女听到有人叫她，放下针线活去开了门。
“小二哥来了，麻烦你跑辛苦一趟了。”
外正是永辉粮铺的伙计。
伙计摆了摆手：“不辛苦，不辛苦这都是分内的活，您看一下这些粮食放到哪里？”
正好，秦成安从外面回来了，秦老太赶紧让他开库房，把粮食搬了进去。
“婶子，这半袋白细面是我家东家送给的，给孩子烙个白面饼吃。”
秦老太赶紧道谢：“哎呦，那得多谢你们东家了。”
她拿出银子将粮钱结算清，又从屋里拿了几个大苹果递给他们。
那伙计百般推迟不成，最后也只能将苹果拿上，心里暗暗记下了这个人情。
黄屠夫也送了半扇猪肉过来了，还送了几根猪大骨。
秦老太结算好钱银后，又很热心地请他下来坐一坐喝口茶，他连忙摆手推脱。
“不了不了，婶子，我还要出摊呢，等改天，改天有空我一定过来唠叨婶子。”
秦老太听这么说也不好耽误人家出摊，从屋里拿了两个苹果塞给他。
王屠夫没有推脱，道谢之后就离开了。
秦老太见孙女还没醒，就将猪肉清洗干净，开始改刀腌肉。
腌肉可是个大工程啊。
首先要将肉改刀成大小均匀的条状，放进水里先浸泡，半个时辰，将肉里的血水一部泡出来，这样才不会有膻味。
趁浸泡用的功夫，秦老太又去炒了盐。
要把盐炒熟炒香，这样做起来的腌肉会更香，保存得更久。
秦老太把盐炒熟后，就习惯性地去厢房看了一眼小孙女，却发现小孙女已经醒了，睁着大眼睛吃着手指。
“哎呀呀，是谁家的大闺女呀？这么乖呀，觉醒了也不吭声呀？”
秦老太笑眯眯地上前，抱起孙女在她脸上亲了一口，然后解开她的裤兜，给她把尿。
秦夭夭尿了一波后，整个人都舒畅了，又开始咿咿呀呀地叫了起来。
“哎呦呦，谁家姑娘这么可爱呀？”秦老太抱着她逗着。
“啊啊！”
秦夭夭手指点了点秦老太的胸口。
秦老太浑身一震，不可置信地又问了一句。
“你是谁家大姑娘呀？”
秦夭夭又叫了一声手指又点了点秦老太的胸口。
秦老太眼眶瞬间红了起来，她狠狠地亲了一口秦夭夭，抱着她走出厢房。
“成安，成安。”秦老太大声喊着。
秦成安本来在库房整理粮食听见秦老太大声喊他，他以为出了什么事，赶紧跑了过来。
等他气喘吁吁地跑到秦老太跟前，还没开口说话。
秦老太抱着秦夭夭说：“乐妞儿呀，哪个是表叔呀？”
“啊！”
秦夭夭手指着秦安叫了一声。
“这……这乐妞儿会认人啦？”
秦成安不可置信地喊了起来。
秦老太激动地点了点头，她也不相信，这么小就认得人了。
秦成安也很激动，他对这个侄女也是十分疼爱的，直接伸出手拍了拍：“乐妞儿，抱抱！”
“啊啊！”
秦夭夭也把手伸向他，秦成安掐着她的胳膊将她抱了过来。
“啊咯咯咯。”秦成安用下巴上的胡茬，扎了扎她的小脸。
秦夭夭抱着他的脸咯咯咯的笑了起来。
手指摸上秦成安人家骇人的烧伤疤，眼神暗了暗。
她有办法把他脸上的伤疤去掉的，她空间的灵泉水不但能增强体质，还能促进皮肤更新代谢，对于这种烧伤也一个月的疗程。
不过她现在没有办法替他治疗，她毕竟还是个小胎崽，她可不想被当成妖怪，让人一把给火烧了。
秦成安感觉到侄女的动作，以为她是被他脸上的伤疤吓到了，下意识地偏了偏头。
心里懊悔不已，她怎么就忘记了他脸上还有那一块令人讨厌的伤疤。
下一秒他就被一个香香的亲亲激动得差点跳了起来。
“成安啊，你把肉捞起来，腌一下等一下泡过头了把肉香都泡走了。”
秦成安应了一声，依依不舍地把秦夭夭递给秦老太。
“姨母我不会腌肉啊。”
秦成安把肉捞起来才想起，他不会腌肉。
以前娘在的时候，都是娘腌，后来娘不在了，他也被杨平赶了出去，能填饱肚子就不错了，更别奢望有肉这些东西可以吃。
就算他出去找活计，因为他脸上的东西，也没人敢要他。
哪怕后面他娶媳妇了，也只是在山上打到猎物了，才能打打牙祭。
“那还不简单，我教你，你来学，以后家里腌肉就交给你了。”
秦老太抱着秦夭夭站在一旁说道。
“你先去削几根尖锐的竹签，跟他们绑在一起。”
不一会竹签削好了秦老太接着说。
“你把炒好的盐在肉上面揉搓，再用竹签往上面扎。”
一边插孔，一边涂盐，一定要用力将腌揉进肉里，否则肉很容易变味。
腌好了的肉放进缸里，用重一点石头压着肉，这样会更好地腌制。
腌好后，将咸肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在咸肉上，一般在十天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉呈深红色就可以了。
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